主旨：轉知有關教育部國民及學前教育署委託國立

成功大學辦理「食魚．食識．食安」線上活動，請

協助轉知所屬相關教職人員、學生及家長踴躍參加，

詳如說明，請查照。

說明：
一、依據教育部國民及學前教育署110年6月23日臺

教國署學字第1100073935號函辦理。

二、教育部國民及學前教育署為增進學校午餐相關

業務人員專業知識與食品衛生安全概念，並推廣飲食

教育及提升午餐品質，促進學童健康，爰辦理旨揭

研習。

三、旨揭活動辦理時間及相關資訊摘要如下(餘請詳閱

附件活動簡章)：
(一)課程內容：
１、食魚教育活動：
(１)聊育在魚-食魚教育如何開始：活動期程為110年7

月19日（星期一）9時至16時50分，參與對象為

「國中(小)學校教師、午餐秘書、營養師、廚工等

午餐相關人員」，名額100員。

(２)魚你相育-海洋知識知多少：活動期程為110年7月

24日（星期六）10時至17時，參與對象「國中、小

學童及家長」，名額150員。

２、健康飲食課程：

(１)食在有意思part1-廚藝大進化：活動期程為110年7

月27日（星期二）10時至17時，參與對象「國中(小)

學校教師、午餐秘書、營養師、廚工等午餐相關人員」

，名額100員。

(２)食在有意思part2-廚藝大進化：活動期程為110年7

月28日（星期三）10時至16時30分，參與對象「國中

(小)學校教師、午餐秘書、營養師、廚工等午餐相關人

員」，名額100員。

(二)本次線上活動相關網址及資訊將於110年7月15日

（星期四）前寄送至成功報名者資料中所填寫電子郵

件信箱。

(三)報名方式：即日起至110年7月9日（星期五）下午

5時前，填寫線上報名表，額滿截止。

(四)如有相關疑問可逕洽國立成功大學甘秀吟小姐(電話：

06-2757575轉56057，電子信箱：yin715715@gmail.

com)。

四、檢送教育部國民及學前教育署函文及新學校午餐創

新推動計畫「食魚．食識．食安」線上活動簡章各一份。