主旨：重申學校辦理午餐應定期檢討經營效能，並嚴格管控
供應品質，確保學生用餐權益，全案詳如說明，請查照。
說明：
一、依據教育部國民及學前教育署110年2月22日臺教國署
學字第1100007750號函辦理。
二、前揭注意事項第16條第2項規定：「學校午餐有用賸
飯菜，為珍惜資源有效運用及照顧貧困學生，學校得
建立相關機制，提供貧困學生。」，爰請貴校依規定
檢視用賸飯菜運用相關機制，確保衛生安全，並請學校
辦理午餐應定期檢討經營效能並嚴格管控供應品質，
確保學生用餐權益。
